안녕하세요. 아티타야 방콕입니다.
매주 일요일 오늘은 태국음식먹는 날입니다.
태국음식은 [조리방식]+[주재료] 구조로 이름이 직관적으로
조합되기 때문에 메뉴의 가짓수가 기하급수적으로 늘어납니다.
음식이름만 보고도 어떤음식인지 추측할수 있으니
간단하게 알아보겠습니다.
* 팟(ผัด) : 볶다(볶음요리)
* 얌(ยำ) : 무치다(샐러드)
* 양(ย่าง) : 숯불이나 불에 구우다(구이요리)
* 똠(ต้ม) : 끓이다 (탕/스프 요리)
태국 음식 메뉴 선택시 참고하셔서
맛있는 태국음식 도전 어떠신가요?
눈이 즐겁고 입이 즐거운
태국음식의 날 아티타야 방콕입니다.
감사합니다. ^^
🇹🇭'얌'탈레: 새콤달콤하고 매콤한 소스에 신선한 해산물과 채소를 버무려 만든 태국식 해산물 샐러드 입니다.
🇹🇭'팟'팍루엄: 브로콜리, 양배추, 당근 등 신선한 모둠 채소를 굴소스에 볶아낸 태국식 야채볶음.
🇹🇭'팟'허어라이: 바지락과 같은 조개류에 매콤달콤한 태국식 고추창(남프릭파우),허브,마늘 등을 볶아낸 태국식 조개 볶음 요립니다.
🇹🇭커무'양': 돼지 뒷덜미살(항정살 또는 목살)을 달콤 짭조름한 양념에 재웠다가 구워내는 대표적인 태국식 고기요리 입니다.
🇹🇭탈레'팟'퐁커리: 모둠해산물 카레볶음 입니다.
🇹🇭'똠'얌탈레: 새우, 오징어등 해산물을 넣어 끓인 매콤새콤한
태국식 전통 스프입니다.
🇹🇭카놈크록: 코코넛 밀크와 쌀가루 반죽을 전용 팬에 구워 만드는 태국의 대표적인 전통 길거리 간식입니다.
감사합니다. ^^
